重庆卖进口红酒的商场元旦节举办多场活动
2025-01-05
主编
亲爱的重庆葡萄酒批发爱好者:
从香槟的白垩土到纳帕谷的阳光普照的山丘,2024年的收获季节是对葡萄酒酿造多样性的庆祝。每个地区都有自己的故事,自己的挑战和自己的胜利,但将他们团结在一起的是一种共同的激情,即制作反映土地,气候和背后的人的葡萄酒。当葡萄藤进入休眠状态,葡萄开始转变成葡萄酒时,我们举杯祝贺全球各地的辛勤工作、奉献精神和传统,这些都定义了一年中的这个特殊时期。
香槟,法国:追求完美
在香槟的中心,收获是一场与时间和天气的赛跑。这里以严格的规定而闻名,被称为“les vendanges”的葡萄收成完全是手工采摘的,确保只有最好的葡萄才能制成那些世界闻名的瓶子。该地区对质量的关注是显而易见的,因为种植者在成熟的完美时刻采摘霞多丽、黑皮诺和默尼耶皮诺。今年,由于春季天气较冷,酿酒师们面临着开酒期较晚的问题,但却迎来了温暖、阳光明媚的夏季,让葡萄完美成熟。香槟独特的风土,白垩的土壤,使其具有清爽的酸度和标志性的矿物质,为起泡酒爱好者提供了一个特殊的年份,重庆消费者可以去万州保税进口商品直销中心欣赏葡萄酒。
意大利威尼托:充满挑战但充满希望
在威尼托的中心,风景如画的布雷甘泽DOC地区在收获季节充满活力,起伏的丘陵和火山土壤为独特而富有表情的葡萄酒创造了完美的条件。尽管生长季节充满挑战,气候条件恶劣,但今年的收获有望带来充满活力的白葡萄酒和清爽的酸度,以及带有明亮水果和精致单宁的红葡萄酒。一如既往,该地区的招牌Torcolato由晚收的Vespaiola葡萄制成,预计将以其浓郁的蜂蜜甜味和复杂的层次而闪耀。