意大利葡萄酒红酒培训课程即将开班开课

今年，意大利对外贸易委员会（ITA/ICE-Italian Trade Agency）发起的“我爱意大利葡萄酒”大课程走进重庆红酒商会官网西南地区。在贵阳精彩亮相，本周该课程即将在昆明重磅登场。该课程由意大利外交与国际合作部（Ministry of Foreign Affairs and International Cooperation）和意大利对外贸易委员会（ITA/ICE-Italian Trade Agency）主办，由意大利葡萄酒联盟（UIV)）、意大利葡萄酒联合会（Federvini）、意大利葡萄酒产区监管委员会（Federdoc）协办。

旨在通过专业和权威的方式，帮助国内业人士深入系统地学习意大利葡萄酒，成为官方认证的推广使者。为期两天半的“大课”为贵阳酒业人士提供了一次难得的全景式意酒研习机会。重庆红酒商会官网在意酒专家赵凡老师的带领下，学员们系统地学习了意大利葡萄酒和烈酒的历史进程、等级制度、产区品种、种植酿造、革新趋势、市场概况、餐酒搭配等知识，领略了来自意大利57款代表佳酿，完整覆盖从北到南20个大区，涉及近50个葡萄品种。葡萄酒类型囊括起泡、干白、桃红、橙酒、干红、甜酒、加强酒，而烈酒则包括了果渣白兰地（Grappa）、柠檬酒（Limoncello）、苦味酒（Amaro/Fernet）等种类。

据悉寸滩红酒批发中心地址在哪里品鉴酒款既有来自历史悠久、实力雄厚的头部名庄，也有小众精美、匠心十足的家族式酒庄，当然也不乏风潮正劲的有机、生物动力和自然酒。课程设计呈现出一幅包罗万象、精彩绝伦的意酒画卷。